主料:
牛肉,
一块洋葱末适量西兰花适量
辅料:
生抽,
2勺,
黑胡椒适量,
糖,
半勺,
黑胡椒酱适量家常快手牛排的做法步骤
1.牛肉用刀背拍松,加生抽、黑胡椒、糖腌制半小时以上。
2.锅内烧开水,放西兰花焯烫后取出过凉开水后备用。
3.锅内倒入适量橄榄油,放入洋葱碎煎香。
4.将牛排放入锅中
5.待一面煎好后翻面煎制。(煎到什么程度凭自己喜好)
6.将煎好的牛排放入盘中,摆上蔬菜装饰,淋上黑胡椒酱。
小窍门&温馨提示
牛排煎至几分熟由自己掌握,我这牛排做给孩子吃,所以煎到8分熟。
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